本报讯 昨日，我市双节期间食品安全专项整治活动拉开帷幕。

我市开始整治双节市场食品安全

本报讯 昨日，我市双节期间食品安全专项整治活动拉开帷幕。

据介绍，此次整治活动的重点是肉及肉制品、面粉、奶制品、蔬菜、豆制品、水果、水产品、罐头、植物油、饮料、酒和散装食品。

以广大农村和城乡接合部、食品生产加工企业、关林大型食品批发市场及各类食品批发市场、农贸市场、节日市场、超市、商店、饮食摊点、学校周边和旅游景点等区域作为重点整治区域。

整治活动将于２００５年２月底结束。

另据悉，即日起我市将施行新的食品安全监管体系：建立食品安全诚信体系，鼓励和支持食品生产经营企业建立食品安全控制体系，建立规范化的管理工作程序和完备的档案记录，并通过政府监督、行业自律和社会监督，建立健全食品生产经营企业质量档案和安全监管信用档案，加大失信惩戒力度，逐步建立全市食品安全诚信体系的基本框架和运行机制。

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