2月11日，记者从市食品安全办了解到，由于切实加强了节日期间食品安全工作，今年春节期间，我市食品市场秩序良好，供应充足，监管有力，没有出现一起群体性食品安全事故。

春节期间食品安全“零事故”

　　2月11日，记者从市食品安全办了解到，由于切实加强了节日期间食品安全工作，今年春节期间，我市食品市场秩序良好，供应充足，监管有力，没有出现一起群体性食品安全事故。

　　春节前后是食品生产销售、群体性聚餐的高峰时期，因此也成为食品安全事故易发、高发时间段。

为了确保全市人民有一个欢乐、祥和节日，各级食品安全部门针对重点环节、重点区域、重点单位和重点品种进行了严格监管。他们加强对食用农畜产品的安全监管，打击猪肉、牛肉等农畜产品中添加违禁物质的行为；加强对食品企业生产许可条件的把关，严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂、无证经营、制造假劣及假冒等行为；加大对大米、肉及肉制品、蔬菜、腌卤制品、奶制品、豆制品、水产品、酒、饮料、儿童食品、保健食品等节日消费量大的食品的监督检查力度；加大对宾馆酒楼、旅游景点、城乡结合部、车站、码头周边餐饮单位的食品安全整治力度；加强畜禽产品饲料、猪牛羊肉“瘦肉精”和水产品药物残留的检测，最大限度地扫清了食品安全隐患。

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